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夏季喝綠茶正好|茶事茶罐茶,綠罐綠茶優惠

NT$580 NT$399

立夏喝綠茶正好

一日茶事綠罐綠茶系列|三款任選一款
茶事綠罐有:黑豆玄米、紅藜綠茶、苦瓜綠茶、茉莉金萱

單罐原價580,立夏期間優惠只要399(單罐)

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描述

立夏喝綠茶正好

一日茶事綠罐綠茶系列|三款任選一款
茶事綠罐有:黑豆玄米、紅藜綠茶、苦瓜綠茶、茉莉金萱


黑豆玄米 
台南佳里 | 黃郁仁

100%南投名間自然栽培茶
台南佳里/黑豆
宜蘭三星/自然農法米

成大建築系背景的黃郁仁,八年前在台南佳里老家投入務農,
為了改良土壤,就種了豆科植物當綠肥,遂開始他種植雜糧之路。
由郁仁自己育種的青仁黑豆個頭大、風味也更好,除了當地的環境適合種植外,
不使用農藥化肥,「照顧黑豆就是一個方法,除草,辛勤的除草!」
郁仁說。收成後的黑豆後續處理其實也不輕鬆,篩選、乾燥、再次篩選,
因為小規模種植所以很多工作都是自己來。其實黑豆的營養價值很高,富含維生素E、
花青素及異黃酮,對自己種植的黑豆非常有信心的郁仁說:「經焙炒過的黑豆,更添香氣!」。
黑豆除了與玄米搭配來沖泡使用外,也可入菜作湯、粥料理,還可以做成好吃涮嘴的蜜汁黑豆,
不僅可口更具豐富的營養價值唷!

 

紅藜綠茶
南投名間 | 謝元在

100%南投名間自然栽培茶
台東/台灣紅藜麥

藜麥,其實是在百年前就生長在台灣的植物,
直到2008年才正名發表為台灣原生種植物,中文名為台灣藜(又稱紅藜)。
紅藜的營養價值極高,它的膳食纖維,優於大部份的穀類,
而其中穀粒被稱「料理界的紅寶石」,一直以來都是原住民的傳統主食及釀酒的原料。
而蕎麥,熱量低、營養價值高,烹調過的蕎麥粉有類似蘑菇的氣味,
但炒過的蕎麥籽則散發迷人的麥香,
將紅藜脫殼、蕎麥以溫火輕柔的慢慢焙炒、炒焙、
青味緩緩轉為輕輕的清香,融合綠茶的鮮爽滋味,
入口淡淡的麥香,溫潤又舒暢,這就是我們的紅藜綠茶。

 

茉莉金萱
南投名間 | 洪慧君

100%南投名間自然栽培茶
彰化花壇/茉莉

夏天的風徐徐吹過,一縷幽雅的清香,沁入心扉,這是我們小時候走在巷內最
熟悉的香氣,「一卉能薰滿室香」的茉莉,白衣勝雪,花香怡人。將茉莉的清
香入茶,源於1000多年前,福州茶農以烘青綠茶和夜晚初綻放雙瓣茉莉花,以
一層花,一層茶,通過鮮花吐香、茶葉吸香的特性,讓芬芳清雅的花香緩緩與
醇厚甘美的茶味融合。宋詞人讚嘆這種窨製茉莉花茶工序:「浸沉水,多情化
作,杯底暗香流。」在炎炎夏日裡,泡一杯茉莉茶,恬恬的,淡淡的,爽口清
香的怡然風味,心中不禁輕輕唱起這首:好一朵美麗的茉莉花,好一朵美麗的
茉莉花,芬芳美麗滿枝椏…。

 

苦瓜綠茶
花蓮壽豐 | 林瑞鵬 南投名間 | 謝元在

100%南投名間自然栽培茶
花蓮壽豐/山苦瓜

苦瓜,果味甘苦清熱止渴,它具「不傳己苦與他物」的特質,
所以又有君子菜的雅譽。初夏,踏入林大哥位於花蓮壽豐鄉
自然栽種的花蓮二號山苦瓜園,陽光穿透枝葉錯落的光影間,
藤架上閃爍著掛滿如翡翠般的山苦瓜,帶來瓜果芬芳氣息令人
心曠神怡。夏天正是苦瓜盛產也是最合適享用苦瓜的季節。除
了鮮食炒煮,也能將新鮮的苦瓜洗淨裁斷去瓤,再塞入綠茶然
後接合,最後吊掛起來陰乾或烘乾,每次取些許切碎和綠茶攪
拌均勻,再用水煮或沖泡,是農民在炎夏消暑的私房飲品。山
苦瓜搭配綠茶的鮮爽,無論冷熱泡,絕對是夏季最清爽回甘的
享受。


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茶事綠罐茶系列優惠 | 4 選 1

黑豆玄米, 茉莉金萱, 紅藜綠茶, 苦瓜綠茶